outubro 22, 2020
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Vem aprender a fazer essa receita de bolinho de carne com feijão fácil e simplesmente deliciosa. A receita em vídeo é mais uma criação para a Fritz & Frida. Esse bolinho tem o equilíbrio perfeito entre os sabores de carne e feijão, são muito gostosos e para finalizar, você pode apenas mergulhar cada bolinho em todo o...
Há alguns dias, estava comprando peixes e entre as opções tinha o tamboril, um peixe que eu não conhecia e ainda não tinha visto por aqui, como o preço estava ótimo, comprei para experimentar e logo fui perguntar ao Google: “como fazer tamboril?”. Logo percebi que ele é largamente utilizado na culinária portuguesa e então decidi fazer...
Aqui em casa adoramos fazer molho pesto, mas desde que a minha hortinha de apartamento foi atacada por fungos, estou sem manjericão plantado em casa, então acabo fazendo meus pestos com outros ingredientes que duram mais na geladeira do que o manjericão. E hoje estou trazendo um dos mais deliciosos que já fiz, esse pesto de salsinha com...
Hoje é dia de mais uma daquelas receitas que me deixam ansiosa, no bom sentido, é claro! Conheci o Pastelón através da querida Letícia Massula do blog Cozinha da Mathilde. Quando eu vi a postagem dela, daquele prato feito com camadas de banana, carne moída bem temperada e queijo, eu fiquei imaginando a combinação de sabores e me...
Eu gosto muito de falar sobre aproveitamento dos alimentos, tenho intimidade com esse assunto, pois o respeito pelo alimento é um dos conceitos que guiam o meu jeito de cozinhar. Acredito que o respeito aos ingredientes e à comida, passa por aproveitar, renovar. Então, ao invés de apenas aquecer aquelas sobras de frango, use a essa inspiração,...

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