janeiro 18, 2021
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Pães e Pizzas

Hoje estou trazendo uma receita de pão rápido e amanteigado e simplesmente delicioso! Em poucos minutos esse pão está pronto para ir ao forno, pois é feito sem sova e usando fermento de bolo, então é só misturar os ingredientes, colocar na forma e levar para assar. Uma opção gostosa e prática para ter um pão quentinho e deixar...
Há horas que eu queria publicar esse post, a ideia era montar um conteúdo super completo, ensinando todos os detalhes para fazer pizza em casa, passando pela massa, molho, recheio, montagem, como assar e outras dicas para fazer uma boa pizza caseira. Finalmente consegui, montei esse conteúdo com todo o carinho e agora quero que você se arrisque e...
Esses pãezinhos de damasco caseiros são fáceis de fazer, de sabor delicado e muito saborosos. Eles tem sabor leve de damasco, carregam o seu toque delicadamente ácido e um um sutil adocicado, mas é um pão neutro que combina com sanduíches, geleias e vai bem apenas com uma manteiga e azeite de oliva. Pãezinhos de damasco caseiros Veja algumas receitas de...
Hoje compartilho com você essa receita de pão de cebola, nozes e ricota que é simplesmente maravilhoso, de sabor intenso, mas delicado, com o toque terroso das nozes! É difícil explicar o quanto esse pão é gostoso, só posso sugerir que você faça na sua casa para descobrir essa delícia. Você ama pães? Aqui no Mel e Pimenta, já fiz...
A cozinha do Mel e Pimenta é simples, caseira, é afetiva! As receitas que são publicadas por aqui refletem a minha rotina, o alimento que vai para a minha mesa. São muitas receitas de salgados, sobremesas, bolos e pães. Os pães sempre se fazem presentes por aqui, são mais de 100 receitas que já foram publicadas por aqui e...
Eu adoro pão de leite, aqui no blog já preparei várias receitas, mas hoje quero compartilhar esses pãezinhos de café com leite macios e simplesmente deliciosos. Eles têm toda a fofura de um tradicional pão de leite, mas trazem o aroma e o sabor do café. Para o preparo dessa receita, eu usei a técnica asiática Tangzhong, que consiste em...

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