dezembro 2, 2020
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Pães Doces

Vem aprender a fazer esses Donuts de batata fofinhos! Eu nunca tinha preparado donuts em casa, eles estavam na minha listinha receitas a serem feitas há horas. Então, esses dias eu estava assistindo o programa Brunch com Bobby no Food Network e ele recebeu a Laura Vitale que preparou donuts feitos com batata, uma receita da mãe...
A cozinha do Mel e Pimenta é simples, caseira, é afetiva! As receitas que são publicadas por aqui refletem a minha rotina, o alimento que vai para a minha mesa. São muitas receitas de salgados, sobremesas, bolos e pães. Os pães sempre se fazem presentes por aqui, são mais de 100 receitas que já foram publicadas por aqui e...
Há tempos que eu queria fazer um pão de massa doce, daqueles de textura super macia e de massa delicadamente adocicada, com toque de erva-doce e com aquela aparência corada e cheia de brilho. Finalmente chegou a hora de testar essa receita e agora posso compartilhar com vocês esse pão de massa doce trançado e delicioso. Quer outras ideias de...
O pão de leite japonês de Hokkaido é famoso por sua maciez única! Eu já tinha ouvido falar sobre a técnica de preparo desse pão, mas ainda não tinha testado ou experimentado. Só posso definir o resultado dessa massa como incrível, de uma maciez única e sabor apaixonante. A maciez desse pão vem da técnica Tangzhong, que é uma pasta...

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