outubro 22, 2020
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Hoje é dia de mais uma daquelas receitas que me deixam ansiosa, no bom sentido, é claro! Conheci o Pastelón através da querida Letícia Massula do blog Cozinha da Mathilde. Quando eu vi a postagem dela, daquele prato feito com camadas de banana, carne moída bem temperada e queijo, eu fiquei imaginando a combinação de sabores e me...
Eu gosto muito de falar sobre aproveitamento dos alimentos, tenho intimidade com esse assunto, pois o respeito pelo alimento é um dos conceitos que guiam o meu jeito de cozinhar. Acredito que o respeito aos ingredientes e à comida, passa por aproveitar, renovar. Então, ao invés de apenas aquecer aquelas sobras de frango, use a essa inspiração,...
Hoje estou trazendo uma receita inusitada, de sabor sofisticado e muito gostosa. Essas sobrecoxas bêbadas são feitas com um molho de figo e vinagre balsâmico, depois são finalizadas com cerveja e vinho. O resultado é um prato de sabores complexos e intensos que combina perfeitamente com um risoto delicado como esse de abobrinha, mas fica ainda mais perfeito...
Frango agridoce é um clássico da culinária oriental e essa receita de coxinha da asa com molho agridoce é uma deliciosa versão, elas são levemente doces, mas tem acidez presente e ficam delicadamente envoltas e por esse molho delicioso. Esse franguinho é daqueles para comer com a mão mesmo, se você quiser, é claro!! O que não pode faltar é...
Lombo recheado com bacon e queijo – O cheiro é irresistível e muito delicioso Além de decorar a mesa, o cheirinho é irresistível e muito delicioso. Esse Lombo recheado com bacon e queijo não fica seco, ele fica bem molhadinho e suculento. Lombo recheado com bacon e queijo Antes de tudo vamos...

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